
Jingchu.com(Hubei Daily)新闻(Tao Hui Reporter,通讯员Wang Dong,Luo Yibo)“鸡肉汤很吵,您知道西红柿需要这样的煎炸!” 9月25日,黄冈师范大学的员工厨房充满了可爱的食物香气。从星期一到星期五为学生做饭的餐厅厨师现在有了一个新的身份:厨房班的老师指导学生通过炒和季节。
在这个学期中,学校物流课程正式开设了厨房选择课程,将餐厅的厨房转变为充满活力的教育教室,使学生能够获得生活技能并欣赏烟花的劳动力。
厨房成为教室,学生用手学习“真圣经”
在现场,这种独特的选择课程的气氛很温暖。专业炉灶,月份清洁操作,完美的调味料。超过20名学生赢得了课程,绑架围裙和Div将它们分组。在用餐厨师的指导下,他们学会了了解成分并准备自制美食以处理成分。切蔬菜,炒蔬菜以及教师和学生之间的交流的声音继续流动,空气充满了菜籽油的香气和新鲜菜肴的香气。
“您可以在学校学习真正的烹饪技巧。研究西红柿和炒鸡蛋的第二年学生说:“将来,毕业后,我不会害怕每天都要吃食物。 “
振兴资源并创建“沉浸式”的教育场景
据报道,该课程是学校物流小组的实用衡量标准,可以根据独特的福利和学校,团队和专业能力来促进校园服务和教育职能的深刻融合。本课程将充分利用饭厅中最低活动期间的现有资源,并将转换AR厨房直接符合安全标准进入教育设施。经验丰富的美食厨师成为实用的老师,并有效地振兴了资源。
Raku说:“在这里学习可以让您学习烹饪食物,但您也可以直观地了解自助餐厅中的控制和卫生操作的过程。我觉得这是非常现实和实用的。”这种“沉浸式”教育打破了传统教室的理论局限性,并使学生可以在真正的餐饮场景中“通过学习和学习学习”。
同时采用了“五个教育”,“烹饪”创造了一种新的作品,以教育人们
厨房课程不仅是“生活技能”,还包括积极的“劳动教育课”和“校园交流课”。当用自己的双手切割蔬菜,切割和烹饪时,学生会感到所有的饭菜都在战斗,并且意识到rif或尊重分娩。
在同时,该课程还为学生与物流之间的直接沟通提供了一个平台,改善了相互的理解并帮助校园餐饮服务以塑造“学生参与和改善自助餐厅”的意识相互作用。
与师范大学的一个与物流小组有关的人说,开放烹饪选举课程是学校生动的实践,使学校可以同时遵守“同时五个教育”,并以不可或缺的方式发展优质的教育。凭借如此多的“颜色,香气和风味”,该课程不仅可以增强未来的独立牙齿的牙齿,而且还可以在锅炉和锅的影响下“烹饪”劳动教育的新口味。